Çin Usulü Tavuk Eti
Börülceleri kaynayan suya atarak 5 dakika haşlayın. Sıcak sudan çıkarıp buzlu soğuk suya atarak soğumaya bırakın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr tavuk göğüs eti2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
100 gr taze börülce4
100 gr brokoli5
5 diş sarımsak6
6 taze soğan7
1 kırmızıbiber8
1 sarı biber9
6 yemek kaşığı tavuk suyu10
2 yemek kaşığı soya sosuTarif
1
Börülceleri kaynayan suya atarak 5 dakika haşlayın. Sıcak sudan çıkarıp buzlu soğuk suya atarak soğumaya bırakın.
2
Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın ve yüksek ateşte zeytinyağı ile soteleyin.
3
Sarımsakların kabuklarını soyup bütün olarak ekleyip 2 dakika daha soteleyin.
4
Parçalara ayrılmış brokoli, verev doğradığınız taze soğanlar, börülce, küp doğradığınız biberler ve tavuk suyunu ekleyip soteleyin.
5
Soya sosunu ilave edip karıştırın. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.