Tavuk Quesadilla

Tavuk Quesadilla

Quesadilla, tortilla veya lavaşın farklı malzemelerle birleştirilmesiyle hazırlanır. İçerisinde genellikle peynir çeşitleri, şarküteri ürünleri ve sebzeler kullanılır. Meksika'da oldukça yaygın olan bu besin, genellikle…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet lavaş
2
2 adet tavuk göğüs eti
3
1 adet kırmızı biber (Jülyen kesilmiş)
4
1 adet sarı biber (Jülyen kesilmiş)
5
1 adet beyaz soğan (Jülyen kesilmiş)
6
2 su bardağı mozarella peyniri (Rendelenmiş)
7
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8
Tuz, karabiber

Tarif

1

Fırını 220 derecede ısıtın. Tepsiye yağlı kâğıt serin.

2

Tavaya zeytinyağını koyun, orta ateşte tavuk göğüs etlerini önlü arkalı pişirin. Soğuyunca ince dilimler halinde kesin.

3

Biberleri ve soğanı, tavukları pişirdiğiniz tavada renkleri dönüp yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.

4

Bir adet lavaşa önce mozarella peynirini sonra dilimlediğiniz tavukları, üzerine biberleri ve tekrar biraz mozarella peyniri koyup üzerini başka bir lavaşla kapatın. (Lavaşın üzerine fırçayla zeytinyağı sürerseniz daha çıtır olacaktır.)

5

Kalan iki adet lavaşı da aynı şekilde hazırlayın.

6

Quesadilla’ları tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 7-8 dakika peynirler eriyinceye kadar fırınlayın.

7

Dilerseniz yanında baharatlı patates cips servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle