Buğdaylı Çorba
Bu özel çorbayıyemek tariflerilistenize eklemeyi unutmayın...Hububatları bir gece öncesinden ıslatın. Ayrı tencerelerde haşlayıp süzün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çorba kaşığı mısırözü yağı2
1 soğan3
1çorba kaşığı domates salçası4
1 havuç5
10 su bardağı tavuk suyu6
3 diş sarımsak7
1 çay bardağı aşurelik buğday8
1 su bardağı kurufasulye9
1 tatlı kaşığı zeytinyağı10
2 tatlı kaşığı sirke11
Taze nane yaprakları12
1 defne yaprağı13
1 çay kaşığı kuru biberiyeTarif
1
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın... Hububatları bir gece öncesinden ıslatın. Ayrı tencerelerde haşlayıp süzün.
2
Soğanı ve sarımsakları soyun. Soğanı kıyın, sarımsakları havanda bir tutam tuz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile ezin. Bir kaseye alıp sirke ile karıştırın. Havucu soyup zar şeklinde doğrayın.
3
Yağı tencerede ısıtıp soğanı soteleyin. Havuç ve salçayı ekleyip kavurun. Sıcak tavuk suyu, haşlanmış buğday ve fasulyeleri ilave edin. Birkaç taşım kaynatıp sarımsaklı karışım, tuz ve baharatı ekleyin. 15 dakika pişirin. Ocaktan alın. Kaselere paylaştırıp servis yapın.