Yulaflı Buğdaylı Çorba

İnce kıyılmış sarımsak ve kuru soğanı, 1/4 su bardağı suda şeffaflaşıncaya kadar pişirin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 yemek kaşığı fındık yağı

Yarım yemek kaşığı tereyağı

3 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

3 su bardağı su

1 su bardağı tavuk suyu

5 yemek kaşığı yulaf kırması

1.5 yemek kaşığı aşurelik buğday

1 su bardağı süt

1 su bardağı yoğurt

Pul biber

Biberiye, nane, kekik (İsteğe göre)

Buğdayı haşlayın ve bir kaseye alın.

İnce kıyılmış sarımsak ve kuru soğanı, 1/4 su bardağı suda şeffaflaşıncaya kadar pişirin.

Yağı ekleyin ve bir kez daha çevirin. Tavuk suyu ve suyu ekleyin. Yulafları ve haşlanmış buğdayı ilave edip pişirin.

Süt ile yoğurdu terbiye ederek ekleyip pişirin. Üzerini tereyağlı kırmızıbiber, biberiye/nane/kekik ile süsleyebilirsiniz.