Bezelyeli Kinoa Pilavı
Bir vejetaryen için besleyici ve lezzetli bir ana yemek olabildiği gibi bir ana yemek yanına eşlik edecek bir garnitür olarak da kullanılabilen çok yönlü bir yemektir.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 orta boy soğan doğranmış2
3 diş sarımsak kıyılmış3
1 çay kaşığı zerdeçal4
1 çay kaşığı köri tozu (isteğe bağlı)5
1/2 bardak haşlanmış bezelye6
Tuz/karabiber7
1 bardak kinoa8
2 yemek kaşığı zeytinyağı9
2 bardak suTarif
1
Orta ateşte zeytinyağında soğan ve sarımsağı 3 dk soteleyin.
2
Zerdeçal ve köriyi de ekleyip karıştırın.
3
Su, tuz ve karabiber ilave edip, kaynama noktasına getirin.
4
Kinoayı önce soğuk sudan geçirip yıkayın, ardından kaynar suya atıp, karıştırın ve pişmeye bırakın.
5
10 dk pişirin, ardından bezelyeleri de ekleyip karıştırın, 5 dk daha pişirip, tüm suyu çektiğinden emin olun.
6
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.