Bezelyeli Kinoa Pilavı
Bir vejetaryen için besleyici ve lezzetli bir ana yemek olabildiği gibi bir ana yemek yanına eşlik edecek bir garnitür olarak da kullanılabilen çok yönlü bir yemektir.
Bezelyeli Kinoa Pilavı için öne çıkan malzemeler: 1 orta boy soğan doğranmış, 3 diş sarımsak kıyılmış, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı köri tozu (isteğe bağlı).
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 orta boy soğan doğranmış2
3 diş sarımsak kıyılmış3
1 çay kaşığı zerdeçal4
1 çay kaşığı köri tozu (isteğe bağlı)5
1/2 bardak haşlanmış bezelye6
Tuz/karabiber7
1 bardak kinoa8
2 yemek kaşığı zeytinyağı9
2 bardak suTarif
1
Orta ateşte zeytinyağında soğan ve sarımsağı 3 dk soteleyin.
2
Zerdeçal ve köriyi de ekleyip karıştırın.
3
Su, tuz ve karabiber ilave edip, kaynama noktasına getirin.
4
Kinoayı önce soğuk sudan geçirip yıkayın, ardından kaynar suya atıp, karıştırın ve pişmeye bırakın.
5
10 dk pişirin, ardından bezelyeleri de ekleyip karıştırın, 5 dk daha pişirip, tüm suyu çektiğinden emin olun.
6
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.