
Bal Kabaklı Bisküvili Pasta
Bal kabaklı bisküvili pasta tarifiyle klasik bisküvili pastaya rakip olacak şahane bir tarif geliyor. Çay saatine çok yakışacak.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bisküvi, eritilmiş tereyağı, ceviz, tarçın, muskat rendesi ve şeker karıştırma kabında karıştırılarak yağlı kağıt serili 24-26 cm olan kalıba bastırılarak yayılır.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirilir.
Muhallebi için tereyağı eritilerek un eklenir.1-2 dakika kavrulur.
Sütün içine şeker,nişasta eklenerek iyice karştırılır.Azar azar devamlı karıştırılarak tereyağlı unlu karşıma eklenir.
Koyulaşana kadar pişirilir ocaktan alınıp vanilya eklenerek iyice karıştırılır ve ılıyan bisküvi katının üzerine dikkatlice yayılır.Soğumaya bırakılır.
Bal kabağı rendelenip şeker ilave edilerek pişirilir.Ilımaya bırakılır.Soğumaya bırakılan muhallebinin üzerine dökülür ve buzdolabında bekletilir.
Soğuyan pasta kalıbından çıkarılarak servis tabağına alınır.Üzeri arzuya göre fıstık ya da cevizle süslenir. Afiyet olsun :)