Anadolu Çorbası

Anadolu Çorbası

İftara ne çorbası hazırlasam sıkıldım hep aynı tariflerden şöyle kolay bir tarif olsa da hemen yapsam diyenler, Anadolu Çorbası hem pratik hem de leziz.

Anadolu Çorbası için öne çıkan malzemeler: 1 yemek kaşığı pirinç, 1 yemek kaşığı bulgur, 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı yeşil mercimek.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı pirinç
2
1 yemek kaşığı bulgur
3
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
4
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
5
1,5 litre su
6
1 adet soğan
7
1 yemek kaşığı tereyağ
8
1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
9
1 tutam nane
10
1 tutam kırmızı pul biber
11
1 su bardağı yoğurt
12
1 adet yumurta
13
1 yemek kaşığı un
14
1/2 adet limon

Tarif

1

Bakliyatları yıkayın ve 1.5 litre su ekleyip bir tencerede haşlayın. Fazla kaynamamalarına özen gösterin, yeşil mercimek dağılabilir.

2

Yoğurt sosunu hazırlamak için tüm sos malzemelerini bir kasede çırpın. Kaynayan sudan biraz ekleyip karıştırmaya devam edin.

3

Yoğurt sosunu kaynayan suya yavaşça ilave edin. Kesilmemesi için yavaş ve çırparak ekleyin.

4

Soğanları ince ince doğrayın. Bir tavada tereyağ ve sıvı yağ ile kavurun. Soğanlar öldüğünde nane ve pul biberi ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra çorbaya ilave edin. 5 dakikada bu şekilde kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle
Tüm çorba tariflerini gör

Benzer tarifler