Alman Turşusu
Turşu tariflerinden farklı ve çok lezzetli bir tarif geliyor. Karşınızda nefis mi nefis Alman turşusu tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Kavanozun dibine bir kaç dilim halka soğan ve bir kaç dal dereotunu yerleştirin. Üzerine karabiber, sarı hardal tohumu ve kişniş tohumunun yarılarını ve defne yaprağını da koyun.
Şimdi tüm bu malzemelerin üzerine kornişonlarımızı dizmeye başlayacağız. Bunun için yıkanıp iki ucu temizlenmiş ve bir kaç yerden bıçakla delinmiş kornişonları dik olarak kavanoza dizmeye başlayın.
Kalan karabiber, sarı hardal tohumu ve kişniş tohumunu da kornişonların üzerine ilave edin. Birkaç dal dereotu ve birkaç dilim soğanı da koyun. En üste tuzu ve sirkeyi ve şekeri de koyun.
Kavanozu kaynar haldeki suyla ağzına kadar doldurun. Kapağını kapatın ve ters çevirin. 10 – 15 güne kadar turşunuz hazır :)