Tavuklu Mısır Unu Çorbası

Tavuklu Mısır Unu Çorbası

Tavuklu mısır unu çorbası, doyurucu ve lezzetli bir çorba alternatifi. Tavuk suyu ve mısır ununun eşsiz birleşimiyle hazırlanan bu çorba sağlık açısından da faydalı.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 adet tavuk göğsü
2
1/2 bardak mısır unu
3
1 litre su
4
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
5
3 tepeleme yemek kaşığı sıvı yağ
6
2 diş sarımsak
7
1 çay kaşığı zerdeçal
8
1 kutu mısır

Instructions

1

Öncelikle tavuk bonfilemizi küçük küpler halinde doğrayalım ve sıvıyağda tamamen beyazlaşana kadar kavuralım.

2

Daha sonra tavukları yağdan alalım ve tencereye tereyağını ilave edelim. Mısır ununu kokusu çıkana kadar kavuralım.

3

Kavrulan unumuzun üzerine zerdeçalı ekleyip, suyunu azar azar ilave ederek unu açalım.

4

Suyu tamamen ekledikten sonra tavukları ve tuzunu ilave edip, kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.

5

Kaynayan çorbamıza mısırları ilave edip 15 dakika kadar bu şekilde pişirelim ve çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.