Zeytinli Dürüm

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı tam buğday unu

2 çay kaşığı tuz

3/4 su bardağı su

1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

1-2 yaprak marul

3-4 yaprak roka

2 dilim kaşar peyniri

1 dilim hindi füme

Taze fındık, kuru kayısı, kuru yaban mersini, ay çekirdeği içi karışımı

Doğranmış salatalık

Ev yapımı ayran

Tarif

Hamuru için tüm malzemeyi bir kapta yoğurun. Hamurdan küçük bezeler hazırlayın. Un serpilmiş tezgahın üzerinde, merdane yardımı ile ince olacak şekilde açın. Yağlanmış ve yapışmaz yüzeyli bir tavada önlü arkalı pişirin. Her pişirdiğiniz hamuru iki bez arasına alarak yumuşak kalmasını sağlayın. Malzeme bitene dek aynı şekilde hamurları hazırlayın.

İçi için dürümün üzerine zeytin ezmesi sürün, kalan malzemeyi de üzerine yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp ikiye veya üçe kesin. Beslenme kutusuna yerleştirin. Kuruyemişler ve ayran ile beslenme çantasını tamamlayın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle