Zeytinli Burger Köfte
Bol malzemeli köfte tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Haşlanmış nohutları robottan geçirin. Un ilave ederek karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr dana kıyma2
1 yumurta3
1 yumurta sarısı4
2 dilim ufalanmış ekmek içi5
Yarım çay bardağı süt6
50 gr kaşar peyniri7
1 soğan8
3 diş sarımsak9
50 gr kıyılmış siyah zeytin10
1 çay bardağı maden suyu11
3 çay kaşığı ufalanmış reyhan12
5 çay kaşığı kıyılmış taze kekik13
Tuz14
Karabiber15
TereyağıTarif
1
Bol malzemeli köfte tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Haşlanmış nohutları robottan geçirin. Un ilave ederek karıştırın.
2
Soğanı rendeleyin. Havucu da rendeleyip soğana ilave edin. Ayçekirdeklerini de ekleyip karıştırın.
3
Tahin, maydanoz, tuz ve baharatlarla birlikte nohut püresini karıştırıp iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
4
Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın. Hazırladığınız köftelerin her iki tarafını da kızartıp domates ve biberli sos ile servis yapın.Tahinli nohut köftesi : Domates ve biberli sos tarifi için TIKLAYIN