Reyhanlı Köfte
Davetlerinizde yeni tatlara yer vererek sofranızda farklılık yaratın. Hazırsanız, reyhanlı köfte nasıl yapılır sorusu için tarife geçebiliriz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr dana veya koyun kıyma2
3 dilim ufalanmış ekmek içi3
1.5 çay bardağı su4
1 soğan5
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz6
2 çay kaşığı kuru nane7
3 diş sarımsak8
2 çay kaşığı reyhan9
1 yumurta10
Tuz11
Karabiber12
1 haşlanıp rendelenmiş pancar13
40 gr tereyağıTarif
1
Ekmek içlerini ufalayıp ıslatın. Birkaç dakika bekletin. Kıymayı ilave edin. Soğanı rendeleyin karışıma ekleyin.
2
Diğer tüm malzemeleri ilave edip iyice yoğurun. Elinizde şekillendirin. Tereyağını tavada eritin. Köftelerin her iki tarafını da kızartıp servis yapın.
3
Pancarların kabuklarını bıçak yardımı ile kazıdıktan sonra haşlayıp rendeleyin.