Zencefilli Pekmezli Kış Kurabiyeleri

Zencefilli Pekmezli Kış Kurabiyeleri

Zencefilli pekmezli kış kurabiyeleri, sıcacık bir lezzet şöleni vaadediyor. Zengin aromasıyla kış günlerine tatlı bir dokunuş sağlayacak.

23
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
1/2 tatlı kaşığı tuz
3
1 yemek kaşığı toz zencefil
4
2 tatlı kaşığı tarçın
5
6 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
6
3/4 su bardağı esmer şeker
7
1 adet yumurta
8
1/2 su bardağı pekmez
9
1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Tarif

1

Fırınınızı 170 derecede ısıtmaya başlayın. İki adet fırın tepsinize yağlı kağıt serin.

2

Orta boy bir kapta un, tuz ve tüm baharatları harmanlayın.

3

Büyük boy bir çırpma kabında ise tereyağ ve esmer şekeri 1 dakika kadar çırpın. (Fazla çırpmayın, kabarmasını istemiyoruz)

4

İçine yumurtayı ekleyin, karışınca pekmez ve vanilyayı da ekleyin.

5

En son ise kuru karışımı ekleyin ve hamur haline gelir gelmez unlanmış tezgahın üzerine alın. (Eğer hamur yapışkansa birazcık un ilavesiyle toparlayın)

6

Merdaneyle açın ve gingerbread kalıplarınızla şekiller çıkartıp yağlı kağıda yanyana dizin. (Hamurun fazlasını streçleyip buzluğa kaldırabilirsiniz)

7

Buzdolabında 10 dakika bekletin ve fırına verin. Fırında 8-9 dakika pişirdikten sonra çıkartıp tadına bakabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle