Zencefilli Kurabiye Adamlar

Yılbaşı sofralarının baş tacı olan enfes bir kurabiye tarifimiz var! Zencefilli kurabiye adamalar tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı esmer şeker

1/2 çay bardağı üzüm pekmezi

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı zencefil

2-2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket glazür

Tüm malzemeleri sırayla hamuru yoğuracağımız kaba aktarın. Hamur toplanana kadar yoğurun.

Toplanan hamuru iki yağlı kağıt arasına koyun ve merdane yardımıyla yuvarlak olacak şekilde açın.

İstediğiniz kurabiye kalıplarıyla hamurdan parçalar çıkarıp tepsiye aktarın.

Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst fırın ayarında 10-15 dakika kontrollü olarak pişirin.

Kurabiyelerinizin yanmaması için kontrollü pişirmek önemli. Afiyet olsun.