Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi
Yeni yıl coşkusunu Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi ile taçlandırın! Hem lezzetli hem de şık bu kurabiyeler, yılbaşı sofralarınızda neşeli bir dokunuş yaratacak. Renkli süslemeleriyle göz alıcı ve tadı da bir o kadar lezzetli!…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Unu geniş bir kaba eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını un ile iyice karıştırarak, tereyağını unun içine yedirin.
Ardından, şeker, yumurta, bal (veya pekmez), zencefil, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin.
Tüm malzemeyi birleştirip katlayarak yoğurun. Homojen bir kıvama geldiğinde hamur hazır olacak.
Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Fırını 160 derece’ye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
Hamuru buzdolabından çıkarın ve iki yağlı kağıt arasında ince bir şekilde açın.
Yıldız şeklinde kurabiye kalıplarını kullanarak hamuru kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin fazla renk almamasına dikkat edin; sadece kenarları hafif altın rengini almalı.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Şekil vermek için kurabiyelerin iyice soğuması önemlidir.
Soğuyan kurabiyenin en büyük olanını alıp, uçlarına dilediğiniz gibi renkli icing (glazür) ile süslemeler yapın.
Kurabiyenin ortasına icing sürün ve katmanları tamamlayın.
Yılbaşı ağacı kurabiyesini renkli pasta süsleriyle süsleyip, yıldız şeklindeki kurabiyelerinizi tamamlayın. Afiyet olsun.