Yumurtalı Peynirli Makarna

Yumurtalı Peynirli Makarna

Makarnayı haşlarken yumurtalı peynirli makarna sosunun malzemeleri hazırlayın, ardından tam 2 dakika sonra yumurtalı peynirli makarna yenmeye hazır olacak.

Yumurtalı Peynirli Makarna için öne çıkan malzemeler: 1 paket spagetti, 3 adet yumurta sarısı, 2 kepçe makarna suyu, 5 tatlı kaşığı soğuk tereyağı.

12
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket spagetti
2
3 adet yumurta sarısı
3
2 kepçe makarna suyu
4
5 tatlı kaşığı soğuk tereyağı
5
150 gram Bergama tulumu
6
1 tutam taze çekilmiş karabiber

Tarif

1

Yumurtalı peynirli makarna için önce makarnayı kaynar bol tuzlu suda 9-10 dakika haşlayın.

2

Geniş bir kaseye yumurta sarılarının üzerine kaynar,tuzlu makarna suyunu azar azar ekleyerek çırpma teli ile karıştırın. Karışıma azar azar tereyağı ekleyin. Her bir parça eridiğinde diğer parçayı ekleyin.

3

Tereyağlar eriyince makarnayı süzüp sıcakken sosun içine aktarın. Peynir rendesini de ekleyip bütünleşene kadar karıştırın.

4

Makarnayı hemen servis tabağına alın ve üzerine taze çekilmiş karabiber ekleyip servis edin. Arzu ederseniz bu aşamada biraz daha peynir ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler