Yeşil Zeytinli Zahter Salatası
Yeşil zeytin metabolizmayı hızlandırır ve hafızayı güçlendirir. Zahter bitkisi ise öksürüğün kesilmesine karşı büyük bir destektir. Bu nefis aromalı bitki ile hem sağlıklı, hem de leziz bir salata hazırlamak ister misin…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 demet taze zahter2
2 adet pembe domates3
5 dal taze soğan (İnce kıyılmış)4
1/2 demet maydanoz (Doğranmış)5
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı6
1 çay kaşığı sumak7
2 yemek kaşığı sıcak su8
1 su bardağı yeşil zeytin (Çekirdekleri çıkartılmış)9
1 çay bardağı maş fasulyesi (Haşlanmış)10
2 yemek kaşığı nar ekşisi11
TuzTarif
1
Zahteri küçük yapraklar halinde doğrayın. Domateslerin çekirdekli kısmını çıkarıp zar şeklinde doğrayın.
2
Sıcak suda sumağı inceltin. Zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini ilave ederek sosu hazırlayın.
3
Kalan tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. En son sosunu döküp karıştırın ve servis edin.