Maş Salatası
Kış günlerinde bol bol tüketmeniz gereken bir salata. Maş fasulyesini bol suda haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu ince kıyın, soğanları doğrayın. Zeytinyağı, küp doğranmış domates, limon suy…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı maş fasulyesi2
1 domates3
Yarım demet maydanoz4
1 tutam sumak5
Tuz6
1 yemek kaşığı zeytinyağı7
Yarım limonun suyu8
2 taze soğanTarif
1
Kış günlerinde bol bol tüketmeniz gereken bir salata. Maş fasulyesini bol suda haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu ince kıyın, soğanları doğrayın. Zeytinyağı, küp doğranmış domates, limon suyu, sumak ve tuzu ilave edip karıştırın. Karışımı maş fasulyesine ilave edip harmanlayın. Servis yapın.
2
Maş salatası, Gaziantep yöresine ait bir salatadır. Maş fasulyesinin hücre yenileyici özelliği vardır.