Yer Fıstıklı Asya Sos

Yer Fıstıklı Asya Sos

Yer fıstıklı Asya sos tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

15
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2
2 tatlı kaşığı taze zencefil
3
2 diş sarımsak
4
1/2 su bardağı yer fıstığı
5
1 çay kaşığı toz şeker
6
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
7
1 yemek kaşığı ketçap
8
4 yemek kaşığı soya sos
9
1 tatlı kaşığı susam yağı
10
2 adet taze soğan
11
1/2 çay bardağı su
12
1 çay kaşığı mısır nişastası

Tarif

1

Zencefili ezerek, rendeleyerek ya da bıçakla püre haline getirin. Sarımsakları ezin, fıstıkların kabuklarını soyup bıçakla iri olarak kıyın. Taze soğanları iki santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin.

2

Derin, sıcak bir tavaya sıvı yağı, zencefili, sarımsağı ve fıstıkları koyup fıstıklar hafif renk alana kadar kavurun.

3

Tavanın içerisine şekeri de ekleyin ve 1 dakika kadar kavurmaya devam edin.

4

Son olarak sırasıyla pirinç sirkesi, ketçap, soya sosu, susam yağı ve taze soğanları tavaya koyup 1-2 dakika daha kavurun, tavaya suyu da koyup bir taşım kaynatın, ocağın altını kısın.

5

Nişastayı ayrı bir kapta çok az miktarda soğuk su ile inceltin ve kaynayan sosa döküp karıştırın. Sos koyulaşınca ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle