Yaban Mersinli Kurabiye

Tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Yaban mersinli kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 gram oda sıcaklığında tereyağı

3/4 su bardağı esmer şeker

1 adet yumurta

1 adet yumurta sarısı

2 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 adet limon kabuğu rendesi

1 su bardağı yaban mersini

Tereyağı ve şekerleri bir kaba alıp şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra yumurta ve yumurta sarısını ekleyip tekrar çırpın.

Ayrı bir kapta un, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu karıştırın.

Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpın.

En son yaban mersinini ekleyip karıştırın.

Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Hamuru dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsimize iki kaşık yardımıyla yada dondurma kaşığı ile aralıklı olarak dizin.

180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.