Uramaki
Uramaki, deniz yosununun iç tarafa konulduğu birsushiçeşididir. Diğer sushilerden farklı olarak, yaprak yosun pirincin iç kısmına konulur. Ayrıca deniz ürünleri de pirincin üzerine yerleştirilir. İsteğe göre avokado ve…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yaprak yosun2
430 ml su3
320 gr sushi pirinci4
1 çay kaşığı tuz5
3 yemek kaşığı pirinç sirkesi6
1 yemek kaşığı şeker7
8 dilim yengeç8
Susam ve çörekotu9
1 adet avokado, ince dilimlenmiş10
2 adet salatalık, ince dilimlenmişTarif
1
Pirinç yıkanır ve tuzlu suda haşlanmaya bırakılır.
2
Şeker ve sirke karıştırılır ve pişen pirince ilave edilerek karıştırılır, soğuyana kadar bırakılır.
3
Yosun açılır içerisine pirinç koyulur. Üzerine balık yumurtaları dizilerek ters çevrilir.
4
İçerisine avokado, salatalık ve yengeç eklenir ve katlanır.
5
Soya sos ve zencefil turşusu ile birlikte servis edilir.