Temaki
Temaki elde sarılansushiçeşididir. Nori yani yosunların içerisine istenilen malzemeler koyularak elde sarılır ve o şekilde tüketilir. Genellikle iç malzemeleri hazırlanarak ortaya koyulur ve herkes içerisinden seçerek r…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 yaprak yosun2
430 ml su3
320 gr sushi pirinci4
1 çay kaşığı tuz5
3 yemek kaşığı pirinç sirkesi6
1 yemek kaşığı şeker7
400 gr ince doğranmış somon8
5 Salatalık, jülyen ince kesilmiş,9
Susam10
Çörek otu11
Zencefil turşusu12
Soya sosTarif
1
Pirinçleri bol suda yıkadıktan sonra kaynar tuzlu suda pişene kadar haşlayın.
2
Bir kapta sirke ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın.
3
Pirinç içerisine ekleyin ve karıştırılır.
4
Yosun yapraklarının içerisine pirinci serin, salatalık ve somon ile doldurduktan sonra huni şeklinde katlayın.
5
Susam, çörek otu, soya sos ve zencefil turşusu ile servis edin. Afiyet olsun.