Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma

Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma

Hamur işleri tariflerinden yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis tel tel ayrılan pamuk açma tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık süt
2
1/2 su bardağı ılık su
3
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4
2 adet yumurta beyazı
5
2 yemek kaşığı toz şeker
6
1 paket kuru maya
7
5 su bardağı un
8
1 yemek kaşığı tereyağı
9
1 tatlı kaşığı tuz
10
40 gram tereyağı
11
2 adet yumurta sarısı
12
1 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Hamur için derin bir kaba malzemeleri alın.

2

Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamura bir yemek kaşığı tereyağını da ekleyip güzelce yedirin. Üzerini örtün ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.

3

Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölün ve yuvarlayıp bezeler yapın. Bezeyi oklava yardımıyla açın. Üzerine bir miktar tereyağ sürün.

4

Uçlarına gelmeyecek şekilde 7-8 adet kesik atın.

5

Ardından rulo şekilde sarın ve iki ucundan birleştirin.

6

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 10 dakika tepside mayalayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.

7

Yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

8

Ardından çıkarıp bir süre oda sıcaklığında dinlendirin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle