Suyla Yapılan Pamuk Poğaça
Binlerce poğaça tarifini sollayacak, herkesin tarifini soracağıi yumuşacık pamuk gibi bir poğaça tarifimiz var. Üstelik suyla mayalandırıyoruz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bir kasede ılık su, toz şeker ve mayayı karıştırıp mayanın aktif olmasını bekleyin.
Ardından üzerine sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuzu da ekleyip tekrar karıştırın.
Unu karışımın üzerine azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Mayalanması için oda ısısında 30-45 dakika üzeri kapalı olacak şekilde bekletin.
Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde bezeler hazırlayın ve yuvarlayıp fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 dercee fırında 17 - 20 dakika arası kontrollü olarak pişirin. Ev tipi fırınlar marka ve model açısından çeşitlilik gösterdiğinden pişirme sürelerinde değişiklik olabilir. Bu yüzden kontrollü olarak pişirin.
Piştikten sonra oda sıcaklığında, dilerseniz üzerine nemli bir bez koyarak ılımasın bekleyin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.