Tavuklu Şehriye Çorbası
Tavuklu şehriye çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı arpa şehriye2
3 su bardağı tavuk suyu3
3 su bardağı su4
1 adet domates5
1 adet yeşil biber6
1 kase tavuk7
1 tatlı kaşığı biber salçası8
1 çay kaşığı domates9
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Bir tencerede yarım tavuk göğsünü, üstünü kapatacak kadar su koyup, biraz tuz atıp haşlıyoruz.
2
Ayrı bir tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyuyoruz, küp küp doğradığımız soğanı ve biberi kavuruyoruz. Bir çay kaşığı kadar tuz atıp kavurduktan sonra küçük küçük doğradığımız domatesi ekliyoruz.
3
Birkaç dakika pişiriyoruz, salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
4
Tencereye tavuk suyunu ve suyu bırakıyoruz. 1 çay bardağı arpa şehriyeyi ekliyoruz. 10-15 dakika şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5
En son üzerine bir kase didiklenmiş tavuğu ekliyoruz, birkaç dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun.