Tavuklu Şehriye Çorbası

Tavuklu şehriye çorbası tarifi ile hazırlaması oldukça kolay bir çorba yapacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı şehriye

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 kase tavuk

1/2 litre tavuk suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Şehriyeyi ve tereyağını tencereye alıp sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Şehriyeler kızardığında salçayı ekliyoruz. Salçamız da güzelce kavrulduğu zaman tavuk suyunu ve sıcak suyu ekliyoruz.

İsterseniz tamamen tavuk suyu ile de yapabilirsiniz.

Tuzunu, baharatları ve didilmiş tavukları da ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.

Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz.

Kısık ateşte şehriyeler pişene kadar bekletiyoruz. Şehriyeler piştiğinde çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.