Tavuklu Salata

Tavuklu Salata

Tavuklu salata tarifi, enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınızı şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım, tavuklu salata tarifiyle lezzete doyun.

21
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram tavuk göğsü
2
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1/2 adet limon
6
1 tatlı kaşığı susam
7
2-3 dal tere
8
2-3 dal roka
9
2-3 dal maydanoz
10
2-3 dal nane
11
2-3 dal dereotu
12
1/4 adet göbek marul
13
2 yemek kaşığı mısır
14
1/2 adet kapya biber

Tarif

1

İlk olarak sos için küçük bir kaseye zeytinyağı koyuyoruz. Üzerine nar ekşisi ve yarım limonu sıkıp tuz ile susamı ekliyoruz. Sosu iyice karıştırıyoruz.

2

Sonrasında tavayı ocağa alıyoruz. 2 dakika ısınmasını sağlıyoruz. 250 gram tavuk göğsünü enine olacak şekilde orta kalınlıkta dilimliyoruz. Dilimleri 1 çay kaşığı tuzla iyice ovuyoruz.

3

Isınmış olan tavaya tavukları koyuyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz. Tavuklar pişerken salatamızın yeşilliklerini doğramaya geçiyoruz. İlk önce göbek marulu kalın kalın doğrayıp salata kasemize alıyoruz.

4

Daha sonra roka, maydanoz ve tereyi kalın kalın doğrayıp salata kasemize ilave ediyoruz. Doğramış olduğumuz yeşilliklerin üzerine 2 yemek kaşığı mısır ilavesi yapıyoruz.

5

Sonrasında salatamızı güzelce karıştırıyoruz. Sonrasında da ara ara çevirerek tavukları 10 dakika tekrar pişiriyoruz. Tavukları toplam olarak 16 dakika pişirmiş oluyoruz.

6

Salataya sostan 2 yemek kaşığı kadar ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Kapya biberi ince uzun jülyen şeklinde doğruyoruz. Pişen tavukları ince olacak şekilde dilimliyoruz.

7

Salata kasesinde yeşilliklerin üzerine pişmiş ve dilimlemiş olduğumuz tavukları ilave ediyoruz ve tam ortasına dereotunu koyuyoruz. Hazırladığımız kapya biberi aralıklı olarak koyuyoruz.

8

Görseli daha güzel olsun diye nane yapraklarını salata tabağımızın yanlarına koyuyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle