Tavuklu Salata

Tavuklu Salata

Patatesleri ezilmeden, hafif diri kalacak kıvamda haşlayın. Daha sonra yarım ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesip geniş bir kaba aktarın. Didiklenmiş tavuk etini, küp doğradığınız kornişon turşuyu, ince kıyılmış ta…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g taze patates
2
1 tavuk göğüs eti (Haşlanmış ve iri iri didiklenmiş)
3
10 kornişon turşu
4
2 sap pırasa
5
1 demet kişniş
6
2 su bardağı bezelye
7
1 su bardağı mayonez
8
1 su bardağı süzme yoğurt
9
1 limonun suyu
10
3 yemek kaşığı zeytinyağı
11
Deniz tuzu
12
Taze çekilmiş karabiber
13
1 yemek kaşığı çörek otu
14
10 bıldırcın yumurtası

Tarif

1

Patatesleri ezilmeden, hafif diri kalacak kıvamda haşlayın. Daha sonra yarım ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesip geniş bir kaba aktarın. Didiklenmiş tavuk etini, küp doğradığınız kornişon turşuyu, ince kıyılmış taze soğanı, kıyılmış kişnişi, haşlanmış bezelyeyi ilave edin. Malzemeleri zedelemeden karıştırın.

2

Sosu için mayonezi, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve çörek otunu   ekleyip karıştırın. Sosunu salataya ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Servis sırasında haşladığınız bıldırcın yumurtalarını ekleyin. Hafifçe karıştırıp servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle