Tavuklu Pilav

Tavuklu pilav tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet tavuk but

2 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

3 su bardağı tavuk suyu

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı karabiber

Tarif

İlk olarak tavuklarımızı ve soyulmuş tüm soğanı haşlamak için tencereye koyuyoruz. Üzerini bir parmak geçecek şekilde su ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.

Haşlanan tavuklarımızı soğuması için kenara alıyoruz. Biraz soğuduğunda tavuklarımızı didikliyoruz. Bu sırada pirinçlerimizi de ılık suya koyup nişastasının çıkmasını bekliyoruz.

Pilav tenceresine yağımızı ekleyip eridiğinde pirinçleri ve nohutları ekliyoruz. 5-10 dakika kavuruyoruz.

Daha sonra pirincimizin üzerine didiklediğimiz tavuğumuzu ekliyoruz.

Haşladığımız tavuk suyundan 3 su bardağı kadarını süzüp ekliyoruz. Tuz ilave edip bir kere karıştırıyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle