Tavuklu Göbek Salata
Tavuklu göbek salata tarifi ile yaz aylarında sıcak havalara çok yakışacak enfes bir salata hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet tavuk göğsü2
1 adet büyük boy göbek marul3
8-10 adet kornişon turşu4
1 kutu konserve mısır5
500 gram süzme yoğurt6
1 tutam dereotu7
3 yemek kaşığı ceviz içi8
1 tutam tuz9
2 yemek kaşığı tereyağı10
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberTarif
1
Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayalım.
2
Pişen tavukları iri iri didikleyelim, tel tel olsunlar. Göbeği dörde bölelim ve suda biraz bekletip yıkayalım.
3
Suyunu süzelim ve ince ince doğrayalım.
4
Kornişon turşuyu küp küp doğrayalım, dereotunu ince ince kıyalım.
5
Süzme yoğurt ve tuzu karıştıralım. Bütün malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
6
Diğer bir yandan sos tavasına 2 yemek kaşığı tereyağı alınır ve eritilir kırmızı toz biber ve cevizler de eklenerek biraz sotelenip servis tabaklarına aldığımız salataların üzerine birer yemek kaşığı dökülerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.