Tavuk Söğüş
Tavuk söğüş; tavuk kalça, mor soğan, domates ve maydanozun limonlu baharat sosuyla harmanlanıp lavaşa sarıldığı pratik bir dürümdür.
Doğranmış tavuk, soğan, domates ve maydanozu baharat, limon ve zeytinyağıyla karıştırın; lavaşa sarıp ortadan ikiye keserek servis edin.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/4 adet mor soğan2
1/2 adet domates3
1 avuç maydanoz4
2 adet tavuk kalça5
1 tutam kekik6
1 tutam kimyon7
1 tutam pul biber8
1 tutam karabiber9
1 tutam tuz10
1/2 adet limonun suyu11
3 yemek kaşığı zeytinyağı12
1 adet lavaşTarif
1
Tavuk söğüş için soğanı piyaz, domatesi küp, maydanozu ince ince ve tavuğu küp küp doğrayın.
2
Karışımın üstüne baharatları, tuzu, limon suyunu ve zeytinyağı koyup harmanlayın.
3
Tüm karışımı lavaşın içine koyup kenarlardan kapatıp kalın dürüm gibi sarın.
4
Dürümü yağlı kağıda sarıp ortadan ikiye keserek servis edebilirsiniz. Tavuk söğüş hazır. Afiyet olsun.