Tavuk Haşlama Yemeği

Tavuk Haşlama Yemeği

Nefis tavuk haşlama tarifi ile karşınızdayız. Yüksek oranda protein içeren tavuk haşlama yemeğini, havuç, patates ve biber ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca haşlama suyunu daha sonra çorba ve pilavlara da ekleyebilirs…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet bütün tavuk
2
1 adet büyük soğan
3
2 adet havuç
4
2 adet kereviz sapı
5
3-4 diş sarımsak
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 çay kaşığı kekik
9
2-3 defne yaprağı
10
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
11
6-8 su bardağı su

Tarif

1

Tavuğu iyice yıkayıp temizleyin, fazla yağı ve derileri varsa temizleyin.

2

Soğan, havuç ve Kereviz saplarını soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın.

3

Sarımsakları soyup bütün bırakın.

4

Büyük bir tencereye tavuğu yerleştirin ve soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsakları tencereye ekleyin.

5

Tuz, karabiber, kekik ve defne yapraklarını da ekleyin.

6

Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tencereyi orta ateşte kaynamaya bırakın.

7

Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 45-60 dakika pişirin.

8

Tavuk haşlandıktan sonra tavuğu tencereden çıkarın ve bir tabak üzerine alın. Tavuk etini kemiklerinden ayırın ve parçalayın.

9

Haşlama suyunu süzerek, bir kenara alın

10

Tavuk etini ve sebzeleri servis tabağına alın.

11

Tavuk haşlama yemeği servise hazır. Üzerine ince doğranmış taze yeşillikler veya maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle