T-Bone Steak
Sızma zeytinyağı, defne yaprağı, tane karabiber ve taze biberiye yapraklarını yayvan bir kapta karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 parça t~bone steak2
Deniz tuzu3
Tane karabiber4
2~3 yaprak taze biberiye5
1 defne yaprağı6
Bir tutam esmer şeker7
Sızma zeytinyağıTarif
1
Sızma zeytinyağı, defne yaprağı, tane karabiber ve taze biberiye yapraklarını yayvan bir kapta karıştırın.
2
Eti bu sosa bulayıp buzdolabında 1 sat bekletin. T-bone’u ızgarada her bir tarafını 5’er dakika pişirin.
3
Yanında zeytinyağında kızartılmış kabuklu patates dilimleriyle birlikte servis yapın.
4
Dananın sırt kısmından birinci kalite ızgaralık biftek elde edilen bölümdür. Kemikli şekliyle hazırlandığında `T-Bone` adı verilen özel sunum biçimi ortaya çıkar.
5
Bu çok kaliteli eti tane karabiber, taze biberiye ve sızma zeytinyağı ile marine edin.