Kestaneli Tavuk Baget

Kestaneli Tavuk Baget

Yüksek proteinli tavuk eti, kilo vermeye yardımcı olan besinlerden biridir. İçeriğinde bulunan lifler sayesinde yağ yakıcı özelliği de mevcuttur. Hazırsanız, kestaneli tavuk baget tarifine geçebiliriz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 tavuk baget
2
4 tatlı kaşığı tuz
3
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4
2 dal biberiye
5
3-4 küçük boy havuç
6
1 kg taze ve mini patates
7
15 kestane
8
1 baş sarımsak
9
10 arpacık soğan
10
1 limon
11
4-5 defne yaprağı
12
200 ml su
13
2 yemek kaşığı elma sirkesi
14
1 demet maydanoz

Tarif

1

Bagetleri tuz ve zeytinyağı ile iyice ovalayın. Üzerine sivri bir bıçak ucu ile küçük delikler açın ve bu deliklere taze biberiye dallarını yerleştirin.

2

Garnitürleri için patateslerin kabuklarını soymadan enine 2’ye kesin. Kestanelerin kabuğunda da enine ve boyuna bıçak yardımı ile kesikler oluşturun.

3

Havuçları ise uzunlamasına kesin. Sebzeleri, kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları ve diş diş ayırdığınız 1 baş sarımsağı fırın tepsisine yerleştirin.

4

Üzerine tavuk bagetleri yerleştirip, en son ince ince dilimlenmiş limonu ve dal maydanozları ekleyin.

5

Elma sirkesi ile 200 ml suyu malzemenin üzerine dökün. Fırın tepsisinin üzerini iyice kapatın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1.5 saat kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle