Sütlü Kereviz Çorbası

Sütlü Kereviz Çorbası

Bütün sebzeleri küp şeklinde doğrayıp tencereye aktarın. Üzerine 5 su bardağı tavuk suyu, 1 defne yaprakları, 1 çay kaşığı kimyon ve karabiber ekleyip haşlayın. Defne yapraklarını içinden alıp el blenderi ile püre halin…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr kereviz
2
1 patates
3
1 havuç
4
1 soğan
5
3 diş sarımsak
6
1~2 dal kereviz yaprakları
7
1.5 su bardağı süt
8
2 defne yaprağı
9
1 yemek kaşığı un
10
1 yemek kaşığı tereyağı
11
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
12
Kimyon
13
Tuz
14
Karabiber
15
5 su bardağı su veya tavuk suyu

Tarif

1

Bütün sebzeleri küp şeklinde doğrayıp tencereye aktarın. Üzerine 5 su bardağı tavuk suyu, 1 defne yaprakları, 1 çay kaşığı kimyon ve karabiber ekleyip haşlayın. Defne yapraklarını içinden alıp el blenderi ile püre haline getirin.

2

Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencerede ısıtın. Unu ekleyip kavurun. Kerevizli püreyi ekleyip kaynatın.

3

Sütü ekledikten sonra hızlı bir şekilde karıştırın. Tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Üzerini süsleyip sıcak servis yapın.

4

Dilerseniz, sade bir şekilde servis edilen terbiyeli kereviz çorbası tarifi ni de notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle