Susamlı Peynirli Kurabiye

Susamlı peynirli kurabiye tarifi ile hem çıtır hem içi peynir dolgulu bir kurabiye hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram oda sıcaklığında margarin

2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı sirke

1/2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

2-3 su bardağı un

1 kase beyaz peynir

1 kase susam

Hamurumuz için: oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yumurtayı pudra şekerini, tuzu, sirkeyi ve de mahlebi kabımıza alalım. İyice karıştıralım.

Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyip, hamurumuzu yoğuralım.

Yoğurduğumuz hamurdan küçük parçalar koparıp, içine peynirini koyup yuvarlayalım .

Kurabiyelerimizi önce yumurta akına sonra kavrulmuş veya kavrulmamış susama bulayıp, tepsimize dizelim.

170-180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.