Soslu Fırın Karnabahar

Karnabaharı bir de bu şekilde deneyin. Genellikle fırında baharatlı yapılan karnabaharı bu sefer acı ve barbekü sosla pişirdik.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 adet karnabahar

1 yemek kaşığı acı sos

2 yemek kaşığı barbekü sos

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı (silme) tuz

2 yemek kaşığı su

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı (silme) tuz

1 çay kaşığı kekik

1 tutam maydanoz

Yarım karnabaharı parçalara ayırıp yağlı kağıt serili borcama koyun.

Barbekü sosu, acı sosu, zeytinyağı, tuz ve suyu karıştırıp fırça yardımı ile karnabaharların üzerine iyice sürün.

180 derece fırında pişirin.

Yoğurt, kekik, tuz ve sarımsağı karıştırıp tabağa alın.

Pişen karnabaharların ilk sıcaklığı geçtikten sonra hazırladığımız yoğurdun üzerine koyun.