Sokak Pilavı

Sokak pilavı tarifi, baldo pirinç, tavuk eti ve haşlanmış nohutla hazırlanıp tavuk suyu ile lezzetlendirilecek, evde kolayca yapılacak.

dakika

375

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı baldo pirinç

1 adet tavuk göğsü

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı tavuk suyu

Sokak pilavı için pirinci sıcak suda 30 dakika kadar bekletiyoruz.

Tavuğu tencereye ekleyip üzerine su ekleyip iyice pişene kadar haşlıyoruz.

Pilav tenceremize tereyağını ekleyip eriyince bol suda yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.

Haşlanmış nohutları ekliyoruz.

Tavuk suyunu ve tuzunu ekliyoruz.

En son didiklediğimiz tavuğu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.

Suyunu çektikten sonra 20 dakika kadar pilavımızı demlenmeye alıyoruz. Sokak pilavı hazır. Afiyet olsun.

375

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ