Karidesli Pilav
Tereyağını bir tavada eritin. Karanfil ve tarçını ekleyip kavurun. Soğanları ince kıyıp 8-10 dakika pembeleşinceye kadar soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı baldo pirinç2
60 gr tereyağı3
4 karanfil4
2 çubuk tarçın5
80 gr soğan6
3 su bardağı tavuk suyu7
2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak8
2 çay kaşığı tuz9
1 çay kaşığı zerdeçal10
Yarım çay kaşığı beyaz toz biber11
120 gr karides12
20 gr taze soğanTarif
1
Tereyağını bir tavada eritin. Karanfil ve tarçını ekleyip kavurun. Soğanları ince kıyıp 8-10 dakika pembeleşinceye kadar soteleyin.
2
Pirinçleri iyice yıkayın ve ılık suda 30 dakika beklettikten sonra süzün ve tavaya ilave edin.
3
5- 10 dakika kavurduktan sonra sıcak tavuk suyu ve baharatları ekleyip 15-20 dakika kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar kapağını kapatıp pişirin.
4
Karidesleri tereyağı, sarımsak ve baharatlarla soteleyip pilavla servis yapın. Afiyet olsun.