Semizotu Turşusu
Semizotu turşusu nasıl yapılır? Sirke ve sarımsakla fermente edilerek bağışıklık dostu olan semizotu turşusu, âdeta bir meze gibi.
5
dakika
42
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 bağ semizotu2
4-5 adet sarımsak3
1 çay kaşığı toz şeker4
1 yemek kaşığı kaya tuzu5
1 su bardağı sirke6
3-4 su bardağı suTarif
1
Semizotu turşusu için sarımsakların bir kısmını kavanozun altına diğerlerine en üstüne olacak şekilde soyuyoruz.
2
Semizotlarını yıkayıp kalın sap kısımlarını kesiyoruz. Kavanozun içine sıkıştırarak yerleştiriyoruz. Kaya tuzunu ve şekeri ekliyoruz.
3
Sirkesini ve kavanozun ağzına kadar su doldurup kapağını iyice sıkarak kapatıyoruz. Tuzun karışmasını için kavanozu 2-3 kere aşağı yukarı çeviriyoruz. Semizotu turşusu 3 gün sonra hazır. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
42
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ