Sebzeli Kış Çorbası
Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 soğan2
2 diş sarımsak3
4 yemek kaşığı zeytinyağı4
3~4 parça karnabahar5
3~4 parça brokoli6
1 domates7
7~8 parça kurutulmuş domates8
2 dal kereviz sapı9
1 çay bardağı dolmalık fıstık10
5 su bardağı sebze suyu11
Tuz12
Karabiber13
Kırmızı pul biber14
Nane15
FesleğenTarif
1
1. Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
2
2. Küp doğradığınız karnabahar, brokoli, domates, kurutulmuş domates ve ince kıydığınız kereviz saplarını ilave edip 3-4 dakika soteleyin.
3
3. Dolmalık fıstık, tavuk suyu, tuz ve baharatları ilave edip kaynatın.
4
4. Çorba kaynadıktan sonra altını kısıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
5
5. Sıcak servis yapın.