Kavrulmuş Karnabahar Ve Brokoli Çorbası

Kavrulmuş Karnabahar Ve Brokoli Çorbası

Brokoli ve karnabaharı çiçeklere ayırdıktan sonra iyice yıkayın. Derin bir kapta ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın. Brokoli ve karnabaharları ilave edin. Fırın tepsisine yağlı ka…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım kg brokoli
2
Yarım kg karnabahar
3
2 diş ezilmiş sarımsak
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
Tuz
6
Karabiber
7
Kırmızı pul biber
8
Kimyon
9
1 yemek kaşığı tereyağı
10
1 yemek kaşığı un
11
4 su bardağı sebze suyu
12
Rendelenmiş kaşar peyniri
13
Dolmalık kırmızı biber

Tarif

1

Brokoli ve karnabaharı çiçeklere ayırdıktan sonra iyice yıkayın. Derin bir kapta ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın. Brokoli ve karnabaharları ilave edin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine sebzeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin. Tereyağını eritin. Unu ilave edip kavurun. 4 su bardağı tavuk suyunu ve fırından çıkardığınız sebzeleri ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Blenderle ezerek pürüzsüz hale getirin. Tuzu ilave edip 1-2 taşım kaynatın. Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ve küp doğranmış biber ile süsleyerek servis yapın.

2

Öğle ve akşam öğünlerinde sunabileceğiniz sade brokoli çorbası tarifi ne göz atmayı unutmayın!

Orijinal Kaynağı Görüntüle