Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek

Düdüklü de çabucak pişecek, şahane bir yemek yapacaksınız. Sebzeli erişteli yeşil mercimek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek

1 adet soğan

1 adet patates

1 adet havuç

1 yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı erişte

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1-2 su bardağı et suyu

6 su bardağı su

1,5 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü tencereye zeytinyağı, tereyağı, soğan ve salçayı koyup kavuruyoruz.

Yeşil mercimekleri suda yıkayıp tencereye döküyoruz.

Ardından havuç, patates, su ve tuzunu da ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz.

Düdüklü tencerenin düdüğü çıktıktan sonra ocağın altını kısıp 8-9 dakika daha bekletip ocağı kapatıyoruz.

Kapağını açtıktan sonra erişteleri de ekleyip erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.