Şarküteri Pizza

Bol malzemeli şarküteri pizza nasıl yapılır? Hamur, sos ve şarküteri ürünleri ile hazırlanan nefis bir tarifle karşınızdayız.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

11 g kuru maya

Ilık su

Tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

3 su bardağı un

1/4 su bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı ılık süt

1 domates

2 yaprak taze fesleğen

1 dal taze kekik

Yarım diş sarımsak

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri

10-11 dilim sucuk

4-5 dilim sosis

4-5 dilim jambon

4-5 arpacık soğan

10-12 parça misket mozarella peyniri

Tarif

Hamuru için mayayı ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba eleyin. Tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Zeytinyağı ve sütü ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında iki saat dinlendirin.

Domates sos için gerekli olan bütün malzemeyi pürüzsüz bir sos elde edinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak açın. Üzerine domates sos sürün. Domates sosun üzerine rendelenmiş dil peynirini serpin. Yuvarlak dilimlediğiniz sucuk, sosis, şerit dilimlediğiniz jambon, ortadan ikiye kestiğiniz arpacık soğan ve misket mozarella peynirini ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle