Ekmek Pizza

Buzlukta muhafaza ettiğiniz bayat ekmek dilimlerinden evdeki kahvaltılık malzemeleri kullanarak kolayca ev yapımı ekmek pizzalar hazırlayabilirsiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet bayat ekmek (yatay olarak iki eşit parçaya bölünmü

4 adet orta boy domates

2 yemek kaşığı domates salçası

2 silme tatlı kaşığı fesleğen

1 çay kaşığı kekik

2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)

100 gram mozzarella peyniri

100 gram sucuk

100 gram salam

100 gram jambon

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

100 gram beyaz peynir

2 yemek kaşığı doğranmış siyah zeytin

Tarif

Pizza sosunu hazırlamak için; kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri küpler halinde doğrayın.

Domates salçası, kekik, fesleğen ve tuz ilave ettiğiniz domates küplerini mutfak robotunda püre haline getirin.

Hazırladığınız sosu, yatay olarak kestiğimiz ekmeklerin üzerine sürün. Kenarlarına da biraz oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı dokundurmayı unutmayın.

Sırayı bozmayacak şekilde; mozzarella peyniri, sucuk, salam, jambon dilimleri, rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış siyah zeytini ekmek dilimleri üzerine serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürün ve üstündeki kaşar peyniri kızarmaya başlayana kadar (hafif renk değiştirecek) pişirin.

Daha sonra dışarı çekip üzerine ufaladığınız beyaz peyniri serpiştirin ve tekrar fırına sürün. Beyaz peynir eridiğinde pizzanız olmuş demektir.

Bayat ekmek dilimlerini değerlendirerek hazırladığınız ekmek pizzaları, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle