Şalgamlı Şehriye Salatası
Salata tarifleri arasında öne çıkan, doyurucu ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir lezzet sunuyoruz: Şalgamlı şehriye salatası.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı arpa şehriye2
2 su bardağı şalgam suyu3
2 yemek kaşığı sıvı yağ4
1 çay bardağı konserve mısır5
1 adet kapya biber6
5 - 6 adet kornişon turşu7
1/2 demet maydanoz8
1/2 adet limon suyu9
1/2 çay bardağı zeytinyağı10
1 tatlı kaşığı tuzTarif
1
Şalgam suyunu ve sıvı yağı tencereye alıp kaynamaya bırakın.
2
Kaynayınca şehriyeleri ekleyin ve karıştırın. Ara ara karıştırarak kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
3
Tamamen pişen şehriyeleri ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuyan şehriyeleri derin bir kaba alın.
4
Üzerine konserve mısırı, küp küp doğradığınız turşu ve biberi alın. Maydanozu da ince ince kıyıp ekleyin. Üzerine tuzunu, yağ ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
5
Şalgamlı şehriye salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!