Pumpkin Spice Şurubu

Pumpkin Spice Şurubu

Canınız çektiğinde tadına doyum olmayacak enfes bir şurup hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
2
2 tatlı kaşığı yenibahar
3
2 tatlı kaşığı toz zencefil
4
3 yemek kaşığı toz tarçın
5
100 gram bal kabağı püresi
6
40 gram esmer şeker
7
200 mililitre su
8
35 gram bal

Tarif

1

Öncelikle baharat karışımını hazırlayın, tüm baharatları karıştırın (iri taneler kaldıysa ayrılsın diye bir çay süzgeci ile eleyebilirsiniz).

2

Bal kabağını buharda haşlayın, blender ile püre haline getirin (zorlanırsanız şurup için kullanacağınız sudan biraz ekleyebilirsiniz).

3

Sos tenceresine bal kabağı püresi, su, baharat karışımı ve esmer şekeri ekleyip iyice karıştırın ocağa alın.

4

Kaynadıktan sonra altını kısın, karıştırarak yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.

5

Pürüzsüz olması için süzgeçten geçirerek bir kaseye alın.

6

Şurup ılıyınca balı ekleyin, iyice karıştırıp saklayacağınız cam kabınıza aktarın.

7

Pumpkin spice latte hazırlamak için, 200 ml sütü kaynatın, 2 shot espresso (ya da yarım fincan filtre kahve) ve 2 çorba kaşığı hazırladığınız şuruptan ekleyin, karıştırın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle