Bal Kabaklı Pankek

Bal Kabaklı Pankek

Bu nefis tarif, sadece kahvaltı sofralarınıza değil, aynı zamanda tatlı krizlerinize de çare olacak. Şef Başak Öngel'in yorumuyla bal kabaklı pankek tarifini mutlaka deneyin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı süt
2
1 su bardağı bal kabağı püresi
3
1 büyük yumurta
4
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
5
2 yemek kaşığı sirke
6
2 su bardağı un
7
3 yemek kaşığı esmer şeker
8
2 çay kaşığı kabartma tozu
9
1 çay kaşığı karbonat
10
1 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
11
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
12
½ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
13
½ çay kaşığı tuz
14
Zeytinyağı

Tarif

1

Tüm malzemeler ölçülerek hazırlanır.

2

Süt, balkabağı, yumurta, yağ ve sirke geniş bir kapta karıştırılır.

3

Ayrı bir kapta un, esmer şeker, kabartma tozu, karbonat, yenibahar, tarçın, zencefil ve tuz çırpılır.

4

Balkabağı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.

5

Krep tavası zeytinyağı ile az miktarda yağlanır.

6

Eşit porsiyonlarda, sıcak tavaya kepçe yardımı ile dökülür.

7

Küçük kabarcıklar görülene kadar yaklaşık 2 dakika pişirilir.

8

Arkası da aynı şekilde pişirildikten sonra sıcak servis edilir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle