Pratik Meyveli Kek

Meyveli kek tarifi, enfes lezzeti ve yumuşacık dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1/2 su bardağı esmer şeker

1/2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı (1 parmak eksik) süt

1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ

1 adet limon kabuğu rendesi

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

2 adet nektarin

4 adet kayısı

10 adet yaban mersini

2 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı toz şeker

Limon kabuğu rendesini, 1 tatlı kaşığı toz şekerle ovun.

Yumurtaları ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Limon kabuğu rendesini, sıvı yağı ve sütü de ekleyip tekrar çırpın.

Vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak unu da ekleyip çırpın. Kek harcının kıvamı koyu olacak.

Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün. Üzerine istediğiniz şekilde doğradığınız meyveleri dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın.

Kekinizi fırına koyduktan 20 dakika sonra çıkarın ve üzerine önce sütü sonra şekeri gezdirin.

Tekrar fırına alıp üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.