Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Portakallı zeytinyağlı kereviz tarifi ile kerevizi sevmeyenlerin bile tadına hayran kalacağı bir yemek hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan

1 adet büyük boy havuç

1 adet büyük boy patates

1 yemek kaşığı un

2 adet kereviz

1 dal kereviz yaprağı

1,5 su bardağı portakal suyu

1 su bardağı su

1/2 adet limon suyu

2 adet kesme şeker

1 çay kaşığı tuz

Tarif

Zeytinyağını bir tencereye alıp soğan ve havuçları aynı anda ekleyip kavuruyoruz.

Kavrulunca küp küp doğranmış patatesleri ekliyoruz yine biraz kavuruyoruz. Sonrasında 1 yemek kaşığı un ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.

Küp küp doğrayıp limonlu suda beklettiğimiz kerevizleri yaprağıyla birlikte ekleyip, 1 dakika kadar hepsini birlikte kavuruyoruz.

Sonra kesme şeker, portakal suyu, limon suyu, su ve tuzu ekleyip, en küçük ocakta en kısık ayarda yavaş yavaş 45 dakika ya da 1 saat kadar pişmeye bırakıyoruz.

Kontrol edip, kereviz yumuşadığında ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Ilık veya soğuk servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle